大家好，关于西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃?的知识，希望对各位有所帮助！
西葫芦炒蛋怎么炒
西葫芦炒鸡蛋的材料
西葫芦适量、虾仁10只、鸡蛋2个、葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量。
西葫芦炒鸡蛋的做法
首先我们需要把材料都准备好，把西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用，虾仁的虾线是必须要处理好的，否则就会导致食材被污染，这一点是烹饪时必须要注意到的。之后我们就要把鸡蛋加少许盐和酱油打散备用，在锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟时就可以盛起备用了，之后用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒，等到把西葫芦炒熟到八分之后，加入适量的精盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
西葫芦炒鸡蛋的食用功效
这道西葫芦炒鸡蛋是非常美味可口的，也是我们很多人都爱吃的，并且这道菜在吃的时候也非常有营养，首先由于西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，是我们保护皮肤健康的好选择。而且吃西葫芦能够调节人体代谢，具有减肥的作用，对于想要减肥瘦身的朋友们来说，吃这道西葫芦炒鸡蛋就是非常好的选择，不仅能减肥，而且也可以补充足够的营养，不需要担心出现副作用。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，而鸡蛋也是非常有营养的，因此这道菜就能够起到提高免疫力的作用。
西葫芦炒鸡蛋怎么炒
西葫芦炒鸡蛋是一道家常菜，做法也相对简单。首先西葫芦改到切片，锅中放油，把切好的西葫芦放到锅里，炒软之后乘出备用，锅中再放少许的油，把鸡蛋炒好，再把超软的西葫芦放在锅中，把喜欢吃的调料放好，再翻炒1~2分钟就可以盛出了。
鸡蛋西葫芦怎么炒
西葫芦是日常生活中一种比较常见的蔬菜，它不仅口感脆嫩，并且有着丰富的营养，对人体健康有着极大的好处，常吃西葫芦能够起到预防咳嗽的功效。所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。
做法一：
食材明细：西葫芦200克鸡蛋150克盐4克味精2克大葱10克植物油30克
西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤：
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法二：
食材：西葫芦、鸡蛋、盐、味精、大蒜、植物油
做法：
1.西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。
3.热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。
4.锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味。
6.然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士：鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。
通过上边的介绍我们能够学会两种西葫芦炒鸡蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜欢吃西葫芦的朋友可以按照上边的步骤自己在家做一做这都西葫芦炒鸡蛋，保证和你平时所做的西葫芦的味道不一样。心动的话，就赶紧试一试吧！
怎么做西葫芦炒鸡蛋
【西葫芦炒鸡蛋】所需食材：西葫芦1个；鸡蛋3个；油适量；盐适量；葱适量；胡椒粉适量；蚝油适量。
做法及步骤：
准备食材，西葫芦去皮洗净，也可以不去皮，我买这个葫芦有点老，所以去皮了。
西葫芦切块，这是好吃的技巧之一，切厚一点的块，吃起来才脆嫩多汁。千万年别切片，西葫芦水分大，切薄片炒后软软的，很难吃。
接下来先煎鸡蛋，鸡蛋打散后少许加点料酒搅拌均匀，这是这道菜好吃的技巧之二， 加料酒不但去腥还提鲜，加白酒味道更好，可以试试哦。炒锅加入适量的油，七成热下入蛋液，煎至8分熟出锅备用。
另起油锅，爆香葱花，下入西葫芦块翻炒。
少许加一点水，促进西葫芦炒熟。
加入之前煎熟的鸡蛋，翻炒
加入盐、胡椒粉、蚝油调味。
出锅装盘。
小贴士：
1、这道菜好吃的关键，鸡蛋液里加点料酒或者白酒，这是这道菜好吃的技巧之一， 加料酒不但去腥还提鲜，加白酒更好吃，可以试试哦。
2、角瓜切块，不要切片，这也是这道菜好吃的技巧之一。切块口感才好，脆嫩多汁，营养不流失。
西葫芦鸡蛋怎么炒
1个西葫芦
适当的盐
油适量
两个鸡蛋。
鸡蛋和西葫芦的做法
绿皮密生西葫芦
先炒鸡蛋
鸡蛋煎好后，放西葫芦，盐，翻炒几下，出锅。它们不需要那么多调料，而且也很香很原味。
技巧
最简单的东西就是最美味的味道，鸡蛋的香味伴随着西葫芦的蘑菇。
练习2:
一道家常菜，食材简单，好吃即食。
材料
1个西葫芦
三个鸡蛋
适当的盐
1个西红柿
2克油
西葫芦炒鸡蛋的做法
将西红柿切成丁备用。
将西葫芦切成菱形块备用。
打三个鸡蛋，打散，拌匀。
炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。
锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。
将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。
开盖后，将鸡蛋翻炒几下，将勾芡汁倒入勾芡锅中。
配米饭开胃吗？
练习3:
材料
两三个鸡蛋。
1个西葫芦
萝卜半根
西葫芦炒鸡蛋的做法
西葫芦和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，西葫芦不用去皮也很嫩。
将西葫芦和胡萝卜切丝。
热油煎蛋
炒至凝固，出锅。
再次加热油，先放入胡萝卜，因为很难煮，翻炒2分钟左右。
加入西葫芦，炒至变软，加入煎蛋，翻炒，加盐。
多吃点肉，来个油腻的炒菜，可以配米饭，也可以配米粥。
技巧
1.不吃就不用加胡萝卜。
2.鸡蛋不用煎太久，老了就不好吃了。
3.你不需要剥西葫芦。选的时候选硬的，外观不刮花。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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